Faço LowCarb?

FAÇO LowCarb?

Quando posto um pouquinho da minha alimentação no Instagram (me siga aqui), algumas pessoas me perguntam se eu faço lowcarb.

LowCarb seria uma dieta baseada em baixo consumo de carboidratos. Mas não existe uma tabela com referência de quantidades do que é ser lowcarb.

Isso varia de profissional para profissional, e de caso para caso. Pois, lembre-se!! A principal vertente da nutrição é a individualização! Ou seja, o que funciona para mim, pode não funcionar para você.

Outro ponto é sobre a qualidade nutricional dessa estratégia. Afinal, ser lowcarb não necessariamente significa comer com qualidade. Alguns alimentos podem ser lowcarb, mas não ter qualidade nutricional. Quer um exemplo? Coca Zero.

Dito isso, vamos à pergunta que vocês me fazem: Afinal, você faz ou não faz lowcarb? A resposta é: depende. Como não existe um padrão de lowcarb, vai depender do seu ponto de referência.

Minha alimentação é baseada em comida de verdade. Vegetais, folhas, proteínas, gorduras boas e raízes. Não consumo, açúcar, farináceos e nem industrializados.

E esse é o X da questão. Ao me alimentar de forma natural,  acabo por fazer uma alimentação lowcarb comparada aos padrões atuais.

Hoje em dia, o consumo de industrializados e carboidratos de alta absorção é tão grande, que ao comer natural, acabamos lowcarb aos olhos da grande maioria.

Gostou? Não deixe de me dar seu feedback!! E, aproveita e me segue no instagram: @leticia.mcf.

Por fim,  uma dica para você que leu até o final: Leia o blog do Dr. Souto a respeito de um recente ensaio clínico sobre lowcarb e lowfat. Neste link: aqui.

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